miércoles, 5 de septiembre de 2012

Limonada alcalina

Bienvenidos a todos los que habéis vuelto de vacaciones. Yo todavía no me he ido, pero ya me queda menos.




No he publicado nada porque me he dado cuenta de que no había mucha gente por aquí.




Algunos habréis vuelto con gastroenteritis o diarrea después de haber comido "como si no hubiera mañana" y es que entre que este año se acaba el mundo y la subida del IVA, seguro que alguna mariscada, arroz con bogavante, etc., (y ya no puedo más, pero ponme una ración de morcilla y de postre una mousse de chocolate para hacer la digestión), ha caído.




Para todos vosotros va dedicada esta Limonada alcalina.

Ingredientes:
1 litro de agua
3 limones
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada sopera de azúcar




Preparación:

Poner el agua al fuego hasta que hierva y dejar enfriar.

También se puede hacer con agua embotellada. Así no es necesario hervirla.




Sacar el zumo de los limones y ponerlo en una botella de 1 1/2 litro con tapa.

Añadir el bicarbonato con cuidado ya que se creará una espuma y empezará a subir.




Esperar a que pierda fuerza y añadir la sal y el azúcar.

Tapar la botella y agitar con cuidado.




Ir añadiendo el agua poco a poco.

Tapar y volver a agitar para que se mezcle bien todo.




Ir bebiendo en pequeñas cantidades y no tomar alimentos sólidos el primer día.

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